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上海吃喝玩乐资讯,打卡新年新去处
添加时间:2018-02-09
  

  2018年开年首月,上海迎来了十年一遇的大雪。高木一雄带着米其林二星的荣誉在恒隆广场开了大陆首店京锅屋;韩国大厨Chan新开的Jeju Izakaya by BELLOCO居酒屋,虽只有八个座位,却已经预定到了3月底;The Butchery Club与尚牛社会的魔都新店相继开门迎客;81岁的新华书店在安藤忠雄的手中,一跃成为中国最美书店之一……农历年前,在这20条鲜闻里还有更多好去处,等你一一打卡~

  从日本远道而来的京锅屋たか木,主理人高木一雄出身料理世家。他在日本关西的“京料理─たか木”餐厅,2010年摘下米其林二星。凭着精湛的厨艺和创意,他将自己的料理带到世界各地,上海的京锅屋是他在中国大陆的第一站。在作为时尚地标的恒隆,京锅屋以纯粹的日式风情,营造出原汁原味的日式庭院景观。锅物的汤底作为他最具特征的技艺表现形式,富于组合、品味鲜美、结构丰富,会随着不同的季节变化,选用各色木鱼花与昆布调制鲜味,清鲜甘美,配以四季野菜与顶级牛肉,简单却极好地融合了自然馈赠的极致美味。

  时值新年聚会最热的季节,如何在各种派对和欢庆节目中“露一手”?不久前,贝克汉姆作为翰格雅爵单一谷物威士忌的全球推广大使来到上海,不仅与中国消费者分享新世代威士忌理念,更诠释了“型由你造”的派对新玩法。为了让小贝感受农历新年的氛围,中国鸡尾酒界教父级人物金众磊先生特别设计了一款充满性格的翰格雅爵特调“夜曲”鸡尾酒,清新而隽永的口感让喜爱现代感威士忌的小贝赞不绝口。这款鸡尾酒以50毫升翰格雅爵作为基酒,在其中注入20毫升蒙特内罗利口酒、20毫升甜苦艾酒和少许巧克力苦精,经过搅拌后放入冰块,再将一片橙皮置于杯口作为装饰即可!

  上海市静安区石门一路288号兴业太古汇香港兴业中心1座1层L161,021-5757 9959

  黑卡君的老朋友théATRE茶聚场《théATRE茶聚场:这里没有咖啡,只做茶和与茶相关的一切》,一月初在魔都的兴业太古汇开了第二家店。跟北京店的商务风不同,入口处德国设计、德国制造的卢臣泰瓷具陈列在一侧。茶篓编织概念的墙体设计、4000余枚金色茶匙构成的入口吊顶及1550枚茶滤悬挂组成的茶叶型吊灯,颇有些器具店的娴静意味。极具舞台感的吧台造型、独特的空间光影层次打造了身临其境的剧场效果。超过七十种来自中国、斯里兰卡、印度等地的茶,让第一次来得黑卡君挑花了眼。除了茶,théATRE的菜品融入茶元素,颇具新意。若有人同往,新晋的下午茶套餐,甜咸皆有,倒是可以将美味一网打尽。

  Jeju Izakaya by BELLOCO倍乐济州居酒屋可能是魔都当下最当红的韩国小馆,靠口耳相传成为一位难求的都市传说。预定只能靠微信,位置已经排到了4月份。倍乐济州居酒屋是韩国大厨Chan的新店。8人座的小馆,开放式厨房,6点开始营业,9点左右再翻一次台,预定人数超过4位就算包场。5位欧巴就在客人面前忙前忙后,灶台火花四溅,鱼缸里章鱼漫步。点菜直接点推荐菜即可,不会有太大失误。黑卡君点了网上热推的蒜香海胆意面、辣酱炒鱿鱼、鸡蛋羹、泡茶豆腐、手撕五花肉寿司都挺好,特别喜欢明太鱼干,烤得松松脆脆,十分下酒。联合彩票联合彩票联合彩票积分彩积分彩积分彩一博亿一博亿一博亿